L'atelier Traiteur

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Cocktail Dînatoire

Bouchées froides 1,50$/ch.
* Commande minimum de 24 unités par variété *

Crostinis au fromage de chèvre, raisins et pacanes grillées
 Bruschetta tomates et ail
 Mini brochette melon et prosciutto
 Mini brochette tomates cerise et bocconcini
 Crevettes cocktail
 Tartare de saumon fumé
 Canapés de mousse de foie gras
 Bouchées au thon et fromage
 Bruschetta feta
 Bruschetta tomates et ail
 Canapés au crabe et canneberges
 Coupelles à la mousse de crabe
 Mousse de crevette et avocat
 Duo de trempettes étagées
 Mini-brochettes au bocconcini italienne
 Shooter de gaspacho
 Trempette crémeuse fromage et artichaut

Mignonnes chic et chaudes 1,50$/ch.
* Commande minimum de 24 unités par variété *

Crevettes caramélisées et crème de cari en cuillères
 Tortellini fromage et sauce rosée
 Boulettes de crabe croustillantes
 Mini pita au brie, canneberge et noix de Grenoble
 Baluchon croustillant au porc
 Pitas aux épinards et Féta
 Duo de crevettes et pétoncles grillées
 Satay de mignon de bœuf et sa sauce
 Verrine de chili a la fève noir
 Canapés au fromage et bacon
 Bruschetta féta et chorizo
 Bouchées aux olives
 Bouchées croquantes au crabe
 Boulettes croquantes de riz aux crevettes
 Canapés au fromage et bacon
 Crevettes et petoncles grillées
 Mini-pita au brie, canneberges et noix
 Mini-pizza aux crevettes
 Mini-pizza aux légumes

Verrines tout en légèreté 2,50$/ch.
* Commande minimum de 24 unités par variété *

Mousse de tomates et crème
 Antipasto à l’italienne
 Trempette de crabes
 Salade croquante aux pommes, fenouil et fraises
 Mousse d’avocats épicée et ses nachos
 Crevettes cocktail bloody Caesar
 Saumon fumé et mousse de fromage à la crème
 Étagé de saumon fumé et julienne de concombre
 Crevettes marinées et sauce miel-lime
 Mousse de crevettes et chips de tortillas
 Fraîcheur melon, mangue et féta
 Verrines express de bocconcini à l’italienne
 Mini guédille de homard